Co robić w Katanii

Katania została odbudowana z czarnego kamienia wulkanicznego po trzęsieniu ziemi z 1693 roku, w tej samej barokowej fali, która ukształtowała Noto i Ragusę, a Piazza del Duomo i Pescheria — targ rybny, naprawdę głośny i wart zobaczenia o 7 rano, a nie w południe — to dwa oczywiste przystanki. To także zwykła baza wypadowa na Etnę, jakieś godzinę jazdy do Rifugio Sapienza, dlatego większość planów łączy poranek w mieście z wycieczką na wulkan innego dnia. Jedzenie uliczne — zwłaszcza arancini — traktuje się tu poważnie, a nie sprzedaje jako turystyczny dodatek.