Qué hacer en Ragusa y Módica

Ragusa y Módica figuran entre las ocho ciudades del Val di Noto reconstruidas en estilo barroco tardío tras el terremoto de 1693, y ambas se disfrutan mejor a pie que en coche. Ragusa Ibla, el casco antiguo más bajo, se derrama por una cresta en un laberinto de calles escalonadas bajo la catedral de San Giorgio, mientras que la Ragusa moderna se extiende en la meseta superior, unida por escaleras o un breve trayecto en coche. Módica es famosa por su chocolate trabajado en frío según un método heredado de los aztecas, granuloso y crudo en lugar de suave, todavía elaborado a mano en tiendas del corso principal. Los escenarios barrocos de Ragusa aparecen además una y otra vez en la longeva serie de televisión El comisario Montalbano.