O que fazer nas Madonie

As Madonie são a segunda cordilheira mais alta da Sicília, no interior a partir de Cefalù, alcançável com 20 a 30 minutos de carro até aldeias de pedra como Castelbuono e Petralia Soprana. Excursões de jipe, caminhadas e paragens gastronómicas em torno das avelãs locais e da manna — a seiva extraída dos freixos aqui, um produto regional genuíno — são o que realmente se reserva, não os grandes marcos. É um contraponto mais fresco à costa no verão, mas as estradas são estreitas e sinuosas: contrate um motorista se não estiver habituado a estradas de montanha.