Que faire à Mazara del Vallo

Mazara del Vallo, sur la côte au sud de Trapani, possède l'une des plus anciennes flottes de pêche de Sicile et une véritable communauté tunisienne qui transparaît dans la cuisine — le couscous ici n'est pas un import exotique, c'est un plat local qui mérite une vraie dégustation. Le tracé étroit et d'origine arabe de la vieille ville se prête à une heure de promenade, et le petit musée archéologique abrite le Satyre dansant, une statue de bronze remontée de la mer par des pêcheurs. C'est une ville qui travaille plutôt qu'une ville soignée pour les touristes, et c'est en partie ce qui fait son charme.