Que faire à Raguse et Modica

Raguse et Modica comptent parmi les huit villes du Val di Noto reconstruites dans le style baroque tardif après le séisme de 1693, et toutes deux se découvrent mieux à pied qu'en voiture. Ragusa Ibla, la ville basse la plus ancienne, dévale une crête en un lacis de ruelles en escalier sous la cathédrale San Giorgio, tandis que la Raguse moderne s'étend sur le plateau au-dessus, reliée par des escaliers ou un court trajet en voiture. Modica est réputée pour son chocolat travaillé à froid selon une méthode héritée des Aztèques, granuleux et brut plutôt que lisse, encore façonné à la main dans les boutiques du corso principal. Les décors baroques autour de Raguse reviennent aussi régulièrement dans la série télévisée Commissaire Montalbano.