Wat te doen in de Madonie

De Madonie zijn Siciliës op één na hoogste bergketen, landinwaarts vanaf Cefalù, te bereiken met 20 tot 30 minuten rijden omhoog naar stenen dorpen als Castelbuono en Petralia Soprana. Jeeptochten, wandelingen en eetstops rond lokale hazelnoten en manna — het sap dat hier uit essen wordt getapt, een echt streekproduct — zijn wat hier daadwerkelijk geboekt wordt, niet de bekendste bezienswaardigheden. Het is 's zomers een koeler tegenwicht voor de kust, maar de wegen zijn smal en bochtig, dus huur een chauffeur in als u niet gewend bent aan bergwegen.